Plusieurs fois, lors des présentations, les étudiants demandent pourquoi nous ne pouvons pas simplement dessaler l'eau de l'océan. Après tout, chaque fois que vous regardez le globe, vous pouvez voir qu'il y a beaucoup de bleu ! Pourquoi nous demande-t-on de conserver l'eau alors que l'eau recouvre environ 71 % de la surface de la Terre ? Seulement 3% de l'eau de la Terre est eau douce, et la majorité de celle-ci n'est pas disponible - elle est soit enfermée dans les glaciers, dans les calottes polaires, dans l'atmosphère ou dans le sol, soit elle est fortement polluée ou se trouve trop loin sous la surface de la Terre à extraire à un coût abordable. 97% de l'eau de la Terre se trouve dans les océans.