Les étudiants étudieront 4 cas de contamination au Canada et aux États-Unis. Ils utiliseront la connaissance des deux classes précédentes pour expliquer les éruptions de maladies.
Il y a beaucoup de maladies qui sont causées par les microbes pathogènes, y compris le campylobacter, le cryptosporidium, E. Coli, hépatite A et le Shigella.