DOCUMENT POUR LES ÉTUDIANTS EN ANNÉES 4-8
LEÇON 1- QUELLE EST LA QUALITÉ DE L’EAU POTABLE?
Il y a deux sources principales d’eau :
Eaux souterraines - trouvées sous le sol où il a accumulée entre le sol et les roches. Le volume d'eau peut varier de petit à très grand similaire aux ruisseaux, rivières et lacs au-dessus du sol.
Eau de surface - trouvée sur la surface de la Terre dans les lacs, les étangs, les rivières, etc.
L'eau potable devrait être :
Clair
Incolore
Inodore
L’Eau potable ne doit pas contenir :
Petits organismes vivants
Nutriments
Produits chimiques
D'où viennent des contaminants?
Érosion des roches et du sol
Décharges d'ordures
Eaux usées
Les stations d'épuration des eaux usées
Fermes
Maisons
L'eau des grandes entreprises ou des usines
Les bateaux à moteur comme les jet-skis
Effets des particules nocives dans l’eau :
Apparence - peut goûter, sentir ou avoir l'air mauvais
Apparence des personnes qui boivent de l'eau - éruptions cutanées, mauvaises dents
Effets nocifs en quelques heures - diarrhée et/ou vomissements
Effets nocifs non observés pendant des années - maladie du foie, cancer
Les minéraux, les nutriments et les produits chimiques peuvent affecter la santé humaine :
Au fur et à mesure que l'eau se déplace, elle se dissout et porte avec elle des choses avec lesquelles elle entre en contact.
Beaucoup de sels et de minéraux trouvés dans l'eau sont nécessaires pour notre corps, mais certains comme l'arsenic peuvent être dangereux.
Micro-organismes et santé humaine
Les microorganismes sont des petits organismes vivants qui peuvent vous rendre malades, y compris: des bactéries (ex: E. coli), des protozoaires (ex: cryptosporidium), des virus (ex: hépatite A), des algues (ex: microcystis).
Cependant, pas tous les microorganismes trouvés dans l’eau ne peuvent vous rendre malade.
Certains minéraux et nutriments affectent la santé humaine
Des niveaux élevés de sulfates et d'autres sels peuvent provoquer une diarrhée.
Les nitrates peuvent causer la mort chez les bébés.
Des niveaux élevés d'arsenic peuvent causer des maladies cardiaques et des cancers.
Les produits chimiques peuvent affecter la santé humaine
Beaucoup de produits chimiques nocifs sont fabriqués par l'homme.
Certains comprennent les produits chimiques agricoles (pesticides), le pétrole et le gaz.
Les effets peuvent inclure des lésions hépatiques ou rénales, le cancer.
Comment rendre notre eau sûre?
Surveiller l'approvisionnement d’eau.
Tester l’eau pour des particules nocives.
Appliquer un traitement approprié avant de boire de l'eau.
Protégez l'eau de source.
Traitement
Toute eau doit être traitée avant d’être bu.
Aucun système de traitement n'est parfait pour chaque source d'eau.
Les problèmes avec l'eau doivent être identifiés, puis traités.
L'ajout de chlore à votre eau ne le rend pas sûre.
Différences entre l’eau des fermes et l’eau des villes
Les villes peuvent avoir l'eau testée chaque jour dans les usines de traitement des eaux.
Certaines fermes ont leurs puits testés deux fois par an (en générale, eau dans les puits sur les fermes est testé beaucoup moins souvent que l’eau dans les villes).
Les fermes obtiennent l'eau des puits ou des étangs, tandis que dans la ville, l'eau provient principalement des lacs et des rivières.
L'eau dans les villes contient des niveaux élevés de chlore.
L'eau de la ferme est souvent d'une qualité beaucoup plus pauvre que l'eau de la ville.
